CONSULENZA ALLE IMPRESE AGRICOLE MISURA M02 P.S.R. CAMPANIA 2014-20

Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020

Misura M02 – 2.0.0: Servizi di consulenza, di sostituzione e di assistenza alla gestione alle aziende agricole Tipologia di intervento 2.1.1

Lotto C1 – Vitivinicoltura nelle aree vocate della Campania nord occidentale

Elenco servizi consulenziali offerti alle aziende.

Macro-aree di Consulenza:

N.5 – Agricoltura Ecocompatibile: miglioramento delle performance di aziende in agricoltura biologica;

N.44 – Controllo di gestione e sviluppo dell’impresa agricola: valutazione delle attività d’impresa;

N.47 – Controllo di gestione e sviluppo dell’impresa agricola: elaborazione di un piano di sviluppo aziendale;

N.48 – Controllo di gestione e sviluppo dell’impresa agricola;

N.51 – Diversificazione e multifunzionalità: sviluppo di forme di diversificazione;

N.53 – Diversificazione e multifunzionalità: introduzione di attività di vendita diretta;

N.56 – Diversificazione e multifunzionalità: tecnologie informatiche e digitali;

N.59 – Produzione Agricola: prevenzione dei danni;

N.65 – Produzione Agricola: viticoltura – produzione dell’uva;

N.66 – Produzione agricola: viticoltura – cantina ed invecchiamento;

N.69 – Produzione agricola: sviluppo di forme associative e di cooperazione.

Consulenza del Lavoro in ambito agricolo

• • La Figura del datore di lavoro e l’instaurazione del rapporto di lavoro: il ruolo del Datore di Lavoro; Analisi del CCNL e trattazione dei contratti provinciali; Peculiarità nell’applicazione delle tipologie contrattuali del rapporto di Lavoro;
  • Analisi sul regime previdenziale sia per autonomi che per dipendenti: regime previdenziale e Cassa Integrazione Agricola (funzionamento condizioni e procedure); analisi sulle agevolazioni previste dalla Legge per le Assunzioni (Bonus Assunzione Under 35, Bonus Mezzogiorno, Bonus Disoccupazione Naspi, Bonus Donne e over 50); apprendistato in agricoltura;
  • Analisi e informazione delle particolari forme di lavoro: il Lavoro Stagionale, e il Lavoro Occasionale Accessorio (Voucher) alla luce
    delle novità previste dal Decreto Dignità 87/2018;
  • Supporto per la predispizione di pratiche per apertura P.IVA come imprenditore agricolo o su come iscriversi anche alla camera di commercio
    (REA);
  • Supporto per la predispizione di pratiche di iscrizione alla previdenza come COLTIVATORE DIRETTO O IAP;
  • Chiusura di filiera – POSITIVITA E NEGATIVITA FISCALI;
  • Limite di fatturato soggetto agricolo – trasformazione in soggetto non agricolo – POSITIVITA’ E NEGATIVITA’ FISCALI;
  • Supporto nella scelta della tenuta della contabilità;
  • Tassazione dei redditi con il metodo della trasparenza;
  • Esoneri IRPEF e IRAP per le aziende agricole; esoneri IMU terreni agricoli / industriali e fabbricati agricoli; differenza tra IAP e CD per l’esonero sulle imposte di edificazione;
  • Esoneri fiscali e strategie per l’acquisto del patrimonio aziendale;
  • Esoneri fiscali per l’acquisto del patrimonio extra aziendale;
  • Il rischio dell’impresa sulla crisi economica;
  • L’acquisto all’asta di beni agricoli – esoneri fiscali;
  • Strategie di difesa del patrimonio aziendale da aggressioni.

Sicurezza e salute nei Luoghi di lavoro:

• • Redazione DVR con annesse relazioni tecniche per completamento Piano di Sicurezza Aziendale (Rischio Rumore, Rischio Vibrazioni, Rischio
    MMC, Rischio Chimico, Rischio Biologico, Piano di Evacuazione, Rischio Incendio, Rischio Stress da lavoro-correlato, Rischio da Alcol Correlato, Microclima, ecc.);
  • Docenze in ambito Sicurezza sui Luoghi di Lavoro (Corsi RSPP, RLS, Art. 37 formazione generale e specifica, Corso addetto antincendio, Corso
    Patentino trattori, Corso mezzi movimento terra, Corso carrelli elevatori, ecc.);
  • Consulenza BANDO ISI INAIL (Settore Agricoltura).

Consulenze per l’elaborazione di piani di sviluppo e valutazione aziendale, attività di vendita diretta, scelta di tecnologie informatiche e digitali:

• • Incentivi e Misure del PSR CAMPANIA 2014/20 e FONDI REGIONALI/NAZIONALI PER LA Valutazione delle opportunità di sviluppo dell’impresa e stesura di un piano di sviluppo aziendale (Business Plan);
  • Gestione e selezione delle risorse umane in azienda;
  • Formazione e nozioni preparatorie di addetto alla vendita finale (cenni di tecnica di degustazione, ampelografia ed enografia regionale);
  • Marketing aziendale: Creazione e gestione anagrafica commerciale, pianificazione attività promozionali, preparazione e partecipazione a
    fiere ed eventi, tecniche di individuazione del prezzo commerciale, tecniche di creazione di una rete vendita, vendita on line: sito, piattaforme
    e social commerce, il packaging del prodotto; Creazione di una rete di contatti;
  • Analisi dell’andamento delle vendite on line attraverso chiavi di lettura di metadati, per poter sviluppare attività di Marketing maggiormente orientate al cliente.

Consulenza finalizzata alla costituzione, consolidamento, ampliamento di consorzi di impresa, associazioni di promozione territorale, rete di impresa, ecc. (Cenni alle misure m.16.4, M.16.3, M.16.9).

• • Redazione di Atti Costitutivi, Statuti e relativi adempimenti amministrativi per la costituzione di Consorzi di impresa;

  • Supporto per la costituzione ATS, ATI, Contratti di Rete, Joint Venture;

  • realizzazione e valutazione di contratti di rete e progetti finalizzati ad accrescere la capacità innovativa e la competitività delle imprese partecipanti alla rete, curandone gli aspetti organizzativi e manageriali;

  • progettazione in rete di programmi di investimento e di accesso a bandi e gare di appalto (es. contratti di sviluppo, accordi di programma, bandi di finanziamento europei, nazionali e regionali)

  • realizzazione di attività mirate alla divulgazione, promozione e diffusione della conoscenza del contratto di rete, come ad esempio la progettazione e l’organizzazione di eventi, di corsi di formazione, la produzione e distribuzione/vendita di materiale divulgativo, ecc.

Consulenze prevenzione danni: consolidamento, ampliamento di consorzi di impresa, associazioni di promozione territorale, rete di impresa, ecc.
(Cenni alle misure m.16.4, M.16.3, M.16.9).

• • Azioni di informazione mediante seminari pubblici;
  • Azioni di informazione diretta per aziende con particolari caratteristiche strutturali ed organizzative;
  • Azioni di formazione diretta per aziende con particolari caratteristiche strutturali ed organizzative;
  • Consulenza diretta in azienda per la individuazione dello standard migliore per l’ottenimento di una efficiente protezione dai possibili eventi dannosi;
  • Consulenza presso sedi zonali con individuazione degli standard minimi di difesa.

Consulenze sulla produzione agricola: viticoltura – produzione dell’uva cantina, invecchiamento e sul miglioramento delle performance di aziende in agricoltura biologica:

• • Scelta varietà/portinnesti/ zonazione;
  • Valutazione sesto d’impianto/tipo di potatura;
  • Miglioramento di prodotto e processo attraverso: definizione epoca di vendemmia per singole cultivar in riferimento alle tipologie di prodotto proposto alla vendita, ottimizzazione delle operazioni di ricevimento ed estrazione in cantina; calcolo e stime rese tecniche degli impianti di cantina; trattamenti dei mosti e dei vini in pre e post-fermentazione; scelta ceppi lieviti in misura del prodotto finale da ottenere; controllo processo fermentativo, operazione di stabilizzazione, filtrazione, preparazione al pronto vendita sfuso e imbottigliato; operazioni di sanificazione e detergenza locali;
  • Adeguamento locali allo stoccaggio adeguato delle masse sfuse e imbottigliate in relazione anche a parametri di tipo termo-igrometrico, come obiettivo finale la salvaguardia delle caratteristiche chimico-fisiche-organolettiche ottenute durante il processo;
  • Produzione agricola: tecniche di gestione agronomica del vigneto;
  • Analisi parametrica dei terreni;
  • Aggiornamenti sugli aspetti fito-patologici;
  • Sensibilizzazione sulla sostenibilità ambientale dei processi produttivi;
  • Introduzione di innovazioni tecniche e di processo connesse alle attività di trasformazione e commercializzazione dei prodotti per migliorare
    la qualità dei prodotti;
  • Il contributo della ricerca all’ottimizzazione dell’uso delle risorse nella filiera.
  • Controllo qualità.