Grazie anche al contributo a valere sul Fondo Comuni Marginali-annualità 2021- erogato dal Comune di Foiano di Val Fortore, Giuseppe, cuoco “da sempre”, dopo una lunga esperienza nelle cucine trentine, è riuscito a realizzare il suo ristorante nel piccolo borgo sannita dal quale è partito per la sua lunga esperienza lavorativa. Dalla carne al pesce, passando per i piatti tipici dell’Alto Adige, Sale e Peppe mette d’accordo tutti i palati e si è già affermata come un’interessante realtà tutta da…gustare!
